根據油粘度或滴點的不同，可分為液體油、半固態油和固體油。一般來說，粘度或滴點越高，洗滌就越麻煩。其中，如果固體油與工業或半固體油混合，會引起油性顆粒，粒徑為1≤50微米，這些油性顆粒作為油污的分布相，與金屬工件表面的接觸受到限制，使用脫脂劑后，大顆粒沉底，小顆?？杀槐砻婊钚詣┖椭鷦┪?，從而可以被分散和懸浮，這比液體油污染更容易去除。

　　根據油污與脫脂劑的化學反應性質，可分為可皂化的、動物油和植物油、不皂化的、礦物油、石蠟、瓦西林、瀝青、石油磺酸鹽等，前者可通過皂化和乳化去除，后者不能皂化，只能通過乳化和乳化去除。

　　根據油污在涂覆基材上的吸附力，可分為極性和非極性。極性油可在金屬基體上強烈吸附，比非極性油更難清洗。如果含有脂肪酸和極性防銹劑的油屬于極性油，則除油應依靠化學反應和強機械力。

　　含有不充分脂肪酸的液體油通常儲存很長時間，在地板表面被慢慢氧化和凝結成一層膜，使其難以清洗。當一些油污和金屬侵蝕產品或灰塵沿此過程混合時，可以同時研究和選擇除油和除銹。

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